Klima & Terroir
Das Klima ist kühl und maritim geprägt, mit genügend Sommerwärme für die Reife, aber hoher Frischeerhaltung. Die Weinberge liegen an den Hängen der Montagne de Reims auf kalk- und mergelreichen Böden, die sehr gute Drainage bieten. Diese Untergründe speichern Wärme und fördern eine präzise, mineralische Stilistik. Die Hangausrichtung unterstützt die Reifung, während die Höhe und die kühlen Nächte die Säure bewahren.