Im Detail
Flora ist eine weiße Rebsorte amerikanischen Ursprungs, die vor allem im kühlen Nordosten der USA heimisch ist. Sie gehört nicht zu den international verbreiteten Hauptsorten, findet aber in regionalen Weinprojekten und kleineren Parzellen in New York State und angrenzenden Lagen zunehmend Beachtung. Die Sorte ergibt üblicherweise leicht- bis mittelkräftige Weine mit schlanker Struktur, lebendiger Säure und praktisch keinen Gerbstoffen. Aromatisch prägen florale Noten, helle Steinfrüchte, Zitrus, Apfel und ein feiner, würziger Charakter das Geschmacksbild. Trocken ausgebaute, frische Stile dominieren, ergänzt durch gelegentliche Restsüßevarianten. Flora harmoniert vorzüglich mit Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel, Salaten, Ziegenkäse und leicht gewürzten Speisen.