Klima & Terroir
Maritimes Klima mit langen, moderat warmen Vegetationsperioden, intensiver Meeresbrise und ausgeglichenen Temperaturen. Die Weinberge liegen überwiegend auf flachen bis sanft geneigten Endmoränen und Küstenlagen von North Fork und den Hamptons. Sand-, Kies- und Lehmböden gewährleisten ausgezeichnete Drainage und limitieren das Rebenwachstum. Die Nähe zum Atlantik und zum Long Island Sound mäßigt extreme Hitze und ermöglicht eine langsame, aromatisch komplexe Reifung.