Palette ist eine kleine, traditionsreiche Appellation in der Provence, südöstlich von Aix-en-Provence, und zählt zu den kleinsten AOCs Frankreichs. Das Weinbaugebiet erstreckt sich rund um Le Tholonet und Palette und ist stark vom mediterranen Klima geprägt. Bekannt ist die Region für charaktervolle, oft lagerfähige Weine mit eigenständigem Profil. Historisch wurde hier schon früh Weinbau betrieben; die Appellation selbst wurde 1948 anerkannt. Besonders bemerkenswert ist die große Vielfalt an zugelassenen Rebsorten, darunter mehrere autochthone und seltene Varietäten. Palette steht für eigenwillige, terroirgeprägte Rot-, Weiß- und Roséweine, die trotz ihrer geringen Produktionsmenge bei Kennern einen hervorragenden Ruf genießen.
Mediterranes Klima mit viel Sonne, trockenen Sommern und dem kühlenden Einfluss regionaler Winde prägt die Appellation Palette. Die Weinberge erstrecken sich über Hanglagen am Fuß des Montagne-Sainte-Victoire-Massivs. Kalk- und Mergelböden sowie steinige, gut drainierte Parzellen sind charakteristisch für das Gebiet. Die überschaubare Fläche und die geschützte Lage begünstigen konzentrierte, aromatische Weine mit lebendiger Frische.
Entdecke die Rebsorten, die Palette prägen.
Durchschnittliche Großhandelspreise (€/hl) als Marktindikator – Quelle: EU Agridata. Es handelt sich um Handelspreise für Schüttgut, nicht um Endverbraucherpreise.
Datenquelle: EU Agridata – Wine Prices
