Collioure liegt an der Côte Vermeille im südlichsten Teil des französischen Roussillon, direkt an der Mittelmeerküste nahe der spanischen Grenze. Die Appellation ist eng mit Banyuls verbunden und steht vor allem für trockene Stillweine aus extrem steilen, terrassierten Lagen, die oft nur in Handarbeit bewirtschaftet werden können. Der Stil reicht von mediterran-würzigen Rotweinen mit saftiger Frucht und fester Struktur bis zu frischen, salzig wirkenden Weißweinen. Die Region profitiert von viel Sonne, Meeresnähe und einer langen Weintradition, die bis in die Antike zurückreicht. Collioure besitzt seit 1971 eine eigene AOC.
Mittelmeerklima mit sehr viel Sonne, wenig Niederschlag und starkem Einfluss von Meeresbrisen prägt die Weinberge. Der Tramontane-Wind sorgt für gute Durchlüftung und hält die Reben gesund. Die Lagen sind steil und terrassiert, oft bis dicht an die Küste. Typisch sind schiefer- und gneisreiche Böden, die Wasser knapp halten und niedrige Erträge begünstigen. Das Ergebnis sind konzentrierte, salzige Weine mit klarer Struktur.
Entdecke die Rebsorten, die Collioure prägen.
Durchschnittliche Großhandelspreise (€/hl) als Marktindikator – Quelle: EU Agridata. Es handelt sich um Handelspreise für Schüttgut, nicht um Endverbraucherpreise.
Datenquelle: EU Agridata – Wine Prices
