Klima & Terroir
Kontinentales Klima mit mediterranem Einfluss vom Gardasee: heiße, trockene Sommer und kühle Nächte. Weinberge an den Hanglagen der Lessini- und Berici-Hügel, teils steil terrassiert. Böden reichen von kalk- und mergelhaltigen Schichten über vulkanische Formationen (insbesondere in Soave) bis zu moränischen Ablagerungen rund um den Gardasee. Diese Vielfalt fördert unterschiedliche Stilrichtungen und fruchtbetonte Säurestrukturen.