Canavese liegt im Norden des Piemont, nordöstlich von Turin, und umfasst ein hügeliges Weinbaugebiet mit stark regionaler Identität. Historisch war die Zone bäuerlich geprägt; seit dem 20. Jahrhundert gewinnen lokale Spezialitäten internationale Beachtung. Besonders hervortritt die weiße Rebsorte Erbaluce, die in trockenen, fruchtigen Weißweinen, Schaumweinen und konzentrierten Auslesen genutzt wird. Auf den höheren Lagen und steilen Hängen entstehen aus Nebbiolo kraftvolle, feingliedrige Rotweine mit klarer Struktur. Kleinere, traditionelle Betriebe und ambitionierte Winzer arbeiten oft Hand in Hand, um sortentypische Weine mit Frische und mineralischer Prägnanz zu erzeugen. Das Terroir und das Kontinentalklima prägen hier schlanke, elegante Stilrichtungen mit ausgeprägter Säure und Moderation im Alkohol.
Canavese hat ein kontinentales Klima mit deutlichem Einfluss der nahen Alpen: kühle Nächte und warme Tage fördern Säure und Aromakomplexität. Weinberge liegen oft an hügeligen und steilen Lagen mit sandigen, kiesigen und teils moränischen bzw. kalkhaltigen Böden. Die Hanglagen begünstigen gute Drainage und Sonnenexposition; Höhenlagen liefern Frische und klare Fruchtaromen.
Entdecke die Rebsorten, die Unbekannte Region prägen.
