Bâtard-Montrachet ist ein berühmter Grand-Cru-Weinberg im Süden der Côte de Beaune in Burgund, zwischen Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet gelegen. Der Name zählt zu den legendären weißen Burgundlagen und steht heute vor allem für große Chardonnay-Weine von seltener Tiefe und Struktur. Die Lage befindet sich unterhalb von Montrachet an einem sanft abfallenden Hang und bringt etwas kräftigere, weniger filigrane Weine hervor als ihr berühmter Nachbar. Historisch ist die Parzelle seit Jahrhunderten für Spitzenweine bekannt und wurde wie Montrachet fest in der burgundischen Grand-Cru-Hierarchie verankert. Im Glas zeigen sich häufig reife Frucht, Fülle, Mineralität und ein hohes Reifepotenzial.
Die Lage wird von einem kontinentalen Klima geprägt, das kühle Nächte mit ausreichend Wärme für eine vollständige Reife verbindet. Bâtard-Montrachet erstreckt sich über einen sanft geneigten Hang unterhalb von Montrachet; die Böden bestehen überwiegend aus kalkhaltigem Mergel und tonigem Kalkstein mit guter Drainage. Die exponierte, jedoch etwas tiefer gelegene Position gegenüber Montrachet verleiht den Weinen häufig mehr Kraft und Volumen.
Entdecke die Rebsorten, die Batard-Montrachet prägen.
Durchschnittliche Großhandelspreise (€/hl) als Marktindikator – Quelle: EU Agridata. Es handelt sich um Handelspreise für Schüttgut, nicht um Endverbraucherpreise.
Datenquelle: EU Agridata – Wine Prices
