Im Detail
Plant Robert ist eine extrem seltene Rotweinrebsorte, die ihren Ursprung im Département Isère in den französischen Alpen hat, insbesondere im Grésivaudan-Tal. Genetische Analysen bestätigen, dass es sich um eine natürliche Kreuzung aus Mondeuse Noire und Syrah handelt. Die Rebsorte wird heute fast ausschließlich in kleinen Parzellen in der Isère kultiviert und ist oft Bestandteil der Weine der IGP Vin des Allobroges. Plant Robert liefert tiefdunkle, farbintensive Rotweine, die sich durch eine bemerkenswert hohe Säure und eine feste, kräftige Tanninstruktur auszeichnen. Das aromatische Spektrum ist komplex und umfasst Noten von dunklen Waldbeeren (Brombeere, schwarze Johannisbeere), ergänzt durch würzige Akzente von schwarzem Pfeffer, Nelken und oft subtile erdige oder rauchige Untertöne. Aufgrund seiner Robustheit und Struktur ist Plant Robert ein idealer Begleiter zu deftigen Speisen der alpinen Küche, wie geschmortem Wild oder reifem Bergkäse. Die Weine besitzen ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial.