Im Detail
Muskaat van Alexandrië ist eine der ältesten bekannten Rebsorten, deren Ursprung vermutlich im östlichen Mittelmeerraum liegt. Sie zählt zu den aromatischsten Vertretern der Muskateller-Familie und ist heute weltweit in warmen Klimazonen verbreitet, insbesondere in Spanien, Griechenland, Südafrika und Australien. Die Trauben bringen meist mittelkräftige, weiche Weine mit niedriger bis mittlerer Säure und nahezu keinen Tanninen hervor. Charakteristisch sind intensive, florale Aromen von Orangenblüten, gepaart mit Noten von Muskat, reifer Birne, Pfirsich und Honig sowie einer subtilen exotischen Würze. Muskaat van Alexandrië ist äußerst vielseitig und wird trocken, halbtrocken, süß oder als verstärkter Wein ausgebaut; zudem ist sie eine klassische Wahl für hochwertige Dessertweine. Kulinarisch harmoniert die Sorte hervorragend mit Fruchtdesserts, Obstkuchen, Blätterteiggebäck, mildem Blauschimmelkäse, asiatisch gewürzten Speisen sowie Foie gras. Ihre aromatische Intensität macht sie zu einem unverwechselbaren Erlebnis für Liebhaber duftiger Weine.